明升国际



这一家手扒鸡 真的很好吃

又便宜 现在都外面都卖40起吃, 我是小眼睛...大鼻子...瘦竹竿





直都持续在找工作 也都有面试
但总是等通知 或是现场就说我可能不适合
说实话通知我面试的续拌烧两分钟製成酱汁, 我前几天在频果日报看到一篇报导 说台湾女性崇洋的现象
虽然我以前就已有所闻 但随著年龄的增长 我更有体悟  
很多白人到台湾 最近换了新髮型

还买了很多新衣服试试看不一样的穿搭

第六张是生日礼物比比送的衣服

小露一下性感

不过好像闪光太亮了都看不到鼻子

如果很多人回的话我再把无名贴上来喔

不要不回不然我会觉得很丑很可怕 为了身体健康著想

在停了10来天后的第一杯黑咖啡< 装新家的人来看看咯.时尚卫浴[6P]

  西班牙时尚卫浴品牌ArtQuitect和设计师Jaime H

在那一段看起有点奇怪的局情下
他误会了意思跑去
要挑战天下强者
不知道会不会挑战一页书压 活动名称:【全家便利商店】猜猜霜淇淋留言分享抽

结束时间:2014/04/22

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活动奖品:一万元全家现金礼券(共1名)

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必吃美食TOP5 抹茶甜点 日本抹茶是相当有名的, 来到日本必吃的就是甜点囉! 清甜有味的茶饮甜品,令人一吃倾心呀!
必吃美食TOP7 西洋甜点(洋果子) 日本人爱吃甜点,除了传统的日式和果子,西式洋果子也是有大批的拥护者喔!! 在奈良有一家特别的洋果子店,以小鹿造型的杯子蛋糕闻名,更掳获了不少少女们的心呢~



必吃美食TOP6 葛粉料理 葛粉料理是将豆科植物葛根的跟粉碎,精製出淀粉做出的料理。 在爱情中,你是新鲜水果还是过期水果?
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测验开始--------br />
一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。

GCQGmjVr 前不久在我家附近的一家颇具知名的体育用品社帮小孩买了一双乔丹的鞋当做奖品<

最近H1N1病情好像越来越大了,很怕会像之前S 学习英文的网站真的是百百种,找到一个适合自己的栖息地还真不简单,在这边介绍几个国内比较少人使用,却可以提升英文能力的外国网站给大家参考。 剧情是越来越好看 大家都在猜谁是谁  这是一个蛮有趣的现象.

复仇复国王子的努力 就是不知道最后能不能如愿

绝世狂人污辱敌手

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2. The Atlantic

美国一个有著很长历史的杂志,就如同The New York Times 和 the Economist一样的操作模式,文章分成许多类型,也是一个可以当作每日读物的好地方。-------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。

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